Unsere Teams Geschäftsleitung Dr. Werner Gloßner Geschäftsführer / Schulleiter +49 89 85805-86 glossner@doemens.org Dr. Gerrit Blümelhuber Mitglied der Geschäftsleitung / Stellv. Geschäftsführer / Beratung, Seminare und Dienstleistungen +49 89 85805-28 bluemelhuber@doemens.org Dr. Michael Zepf Mitglied der Geschäftsleitung/Leiter Genussakademie +49 89 85805-82 zepf@doemens.org Dr. Andreas Brandl Mitglied der Geschäftsleitung / Lehre; Stellv. Schulleiter +49 89 85805-35 brandl@doemens.org Labor & Hefebank Lukas Schappals Laborleiter/Dozent +49 89 85805-37 schappals@doemens.org Nadine Geisberger Stellvertretende Laborleiterin; Dozentin; Ringanalysen +498985805-30 geisberger@doemens.org Tobias Hielscher Ausbildung zum Chemielaboranten +498985805-52 hielscher@doemens.org Theresa Huber Laborassistentin +498985805-52 th.huber@doemens.org Reiko Kanai Laborassistentin +498985805-52 kanai@doemens.org Flora Marucci Laborassistentin +49 89 85805-52 marucci@doemens.org Genuss & Sensorik Dr. Michael Zepf Mitglied der Geschäftsleitung/Leiter Genussakademie +49 89 85805-82 zepf@doemens.org Michael Eder Biersommelier-Kurse / Schankanlagen +49 89 85805-25 eder@doemens.org Jens Luckart Biersommelier-Kurse; Technischer Berater +49 89 85805-24 luckart@doemens.org Dr. Peter Schropp Wassersommelier / Fruchtsaft-Sommelier +49 89 85805-22 schropp@doemens.org Marlene Speck-Waller Online-Kurse / Institute Masters of Beer +49 89 85805-21 speck-waller@doemens.org Fabian Staudinger Biersommelier-Kurse / Schankanlagen / Lehrgangsleiter Weiterbildung Brau- und Malzmeister berufsbegleitend +49 89 85805-17 staudinger@doemens.org Julia Steiner Sensoriktrainings / Biersommelier-Kurse /Lehrgangsleiterin Industriemeister - Fachrichtung Lebensmittel +49 89 85805-34 j.steiner@doemens.org Beratung & Dienstleistungen Dr. Gerrit Blümelhuber Mitglied der Geschäftsleitung / Stellv. Geschäftsführer / Beratung, Seminare und Dienstleistungen +49 89 85805-28 bluemelhuber@doemens.org Florian Huber Beratung / Außendienst +49 89 85805-32 f.huber@doemens.org Dorothea Schiffmann Leiterin Lehr- und Versuchsbrauerei +49 89 85805-36 schiffmann@doemens.org Marie Schuller Lehr- und Versuchsbrauerei +49 89 85805-49 schuller@doemens.org Schule & Lehre Dr. Andreas Brandl Mitglied der Geschäftsleitung / Lehre; Stellv. Schulleiter +49 89 85805-35 brandl@doemens.org Dr. Richard Plapperer Mitglied der Schulleitung / Lehrgangsleiter Getränkebetriebsmeister +49 89 85805-48 plapperer@doemens.org Björn Bleier Dozent Brautechnologie +49 89 85805-29 bleier@doemens.org Florian Burkhardt Dozent Chemisch-Technische-Analyse +49 89 85805-38 burkhardt@doemens.org Hans-Peter Drexler Dozent Malz und Hopfen +49 89 85805-46 drexler@doemens.org Claudia Koller-Jaich Dozentin Umwelt und Lebensmitteltechnologie +49 89 85805-31 koller-jaich@doemens.org Maximilian Roithmeier Dozent Maschinenkunde; Leiter Abfülltechnikum +49 89 85805-33 roithmeier@doemens.org Simon Roßmann Dozent Maschinenkunde, Energietechnik +49 89 85805-44 rossmann@doemens.org Herbert Schmitz Dozent Mathematik, Physik; Lehrgangsleitung Roche +49 89 85805-27 schmitz@doemens.org Jonas Thoms Dozent Brautechnologie +49 89 85805-41 thoms@doemens.org Sekretariat und PR Dr. Werner Gloßner Geschäftsführer / Schulleiter +49 89 85805-86 glossner@doemens.org Gisela Drosta Sekretariat Seminare +49 89 85805-11 drosta@doemens.org Raic Gröper Facility Manager +49 1703731778 groeper@doemens.org Andreas Hofbauer Öffentlichkeitsarbeit +49 89 85805-85 hofbauer@doemens.org Carina Keegan Sekretariat Biersommelier und Roche +49 89 85805-20 keegan@doemens.org Stefanie Plapperer Sekretariat Schule und Mitglieder Doemens e.V. +49 89 85805-15 s.plapperer@doemens.org Personal und Rechnungswesen Sibylle Gebhart Kaufmännische Leitung +49 89 85805-57 gebhart@doemens.org Edgar Merten Rechnungswesen +49 89 85805-53 merten@doemens.org