Aktuelles

Nach der erfolgreichen Einführung der Ausbildung zum Destillat-Sommelier 2021 folgten bis dato noch drei weitere Kurse. Mittlerweile hat Doemens knapp 40 Destillat-Sommeliers ausgebildet, zu deren Aufgaben es unter anderem gehört, die Bedeutung des Kulturgutes „Destillate“ hervorzuheben und dabei auf einen bewussten Konsum hinzuweisen. Diese Aufgaben werden nun im Verband der Destillat-Sommeliers gebündelt.

Im Rahmen der Gründungsveranstaltung führte Gerrit Blümelhuber, Doemens, folgende Funktionen des Verbandes auf:

• Bildung eines Netzwerkes von Destillat-Sommeliers
• Bereitstellung von Fachinformationen
• Organisation und Durchführung von Fachveranstaltungen sowie Exkursionen zu themenrelevanten Einrichtungen und Veranstaltungen (u.a. Destillerien, Gastronomie, Messen)
• Unterstützung von Doemens bei der Weiterbildung von Destillat-Sommeliers durch beratende Tätigkeiten

Die Gründungsveranstaltung erfolgte bei der Slyrs Destillerie, bei der bereits zwei Destillat-Sommeliers tätig sind. Das renommierte Unternehmen vom Schliersee bringt sich in beeindruckender Weise für das Kulturgut „Destillate“ ein; das wurde in einem Betriebsrundgang immer wieder sichtbar.

Der Sitz des Verbandes der Destillat-Sommeliers befindet sich in Gräfelfing. „Durch den engen Kontakt zum Ausbildungsinstitut Doemens ist ein gutes Netzwerk zu zukünftigen Destillat-Sommeliers und damit zu potenziellen Mitgliedern des Verbandes gegeben“, betont Dr. Blümelhuber, der von folgenden Präsidiumsmitgliedern unterstützt wird:

• Klaus Wenderlein, Vizepräsident
• Anne Schumacher, Präsidentin
• Dustin Hanselka, Schatzmeister
• Gerrit Blümelhuber, geschäftsführendes Präsidiumsmitglied
• Kevin von Husen, Präsidiumsmitglied