Aktuelles

März

Freitag 19.03.2021

Biersommelier-Kursbuch der Doemens Genussakademie: überragende Resonanz!

Seit Ende Januar bietet die Doemens Genussakademie ihr völlig neu gestaltetes und überarbeitetes Kursbuch exklusiv allen Diplom Biersommeliers zum K...

Mittwoch 17.03.2021

Mathematik-Vorbereitungskurs für angehende Industriemeister der Fachrichtung Lebensmittel

Die Mathematik ist in naturwissenschaftlichen Aus- und Weiterbildungen ein zentraler Baustein, der auch in anderen Fächern, insbesondere der Physik, ...

Dienstag 16.03.2021

Erfolgreiche Premiere: Grundlehrgang Getränkeschankanlagen hybrid

Zusätzlich zu dem seit vielen Jahren etablierten Grundlehrgang für Getränkeschankanlagen (inkl. Prüfung gemäß DGUV Grundsatz 310-007) als Präse...

Mittwoch 03.03.2021

Doemens 2020: Das Sudhaus ist da

Heute ist ein großer Tag für Doemens. Das „Herzstück“ der Brauerei, das Sudhaus, wurde heute in unserem neuen Gebäude an der Lohenstraße eing...

Montag 01.03.2021

Neue Mitarbeiterin in Abteilung Personal & Rechnungswesen

Seit dem 1. März verstärkt Sibylle Gebhart die Abteilung „Personal- und Rechnungswesen“, wo sie vor allem für die Bereiche „Controlling“ un...

Februar

Samstag 27.02.2021

Doemens 2020: Der Etikettierer ist fertig

Die Firma Krones unterstützt den Doemens-Neubau durch eine neue Etikettiermaschine. Die Doemens-Maschinenspezialisten Maximilian Roithmeier und Winfr...

Freitag 26.02.2021

Digitaler Infotag: große Resonanz

Am 25. Februar führten wir für Interessierte der Doemens-Weiterbildungen im Getränkebereich einen digitalen Infotag durch. Die hohen Teilnehmerzahl...

Freitag 19.02.2021

35 Jahre Doemens: Wolf Birk

Verschmitztes Lächeln, Haferlschuh, Braumeister-Gürtel – das sind nur einige Auffälligkeiten eines Doemens-Urgesteins: Die Rede ist von Wolf Birk...

Donnerstag 18.02.2021

Biersommelier-Kurs in Berlin

Berlin zählt wie keine andere Stadt in Deutschland zu den faszinierendsten, lebendigsten, kreativsten und umtriebigsten. Dies spiegelt sich auch in d...

Mittwoch 17.02.2021

Digitaler Infotag der Doemens-Weiterbildungen im Getränkebereich

Damit sich angehende Führungskräfte der Brau- und Getränkebranche ein Bild von der Weiterbildung zum Brau- und Malzmeister/Brau- und Getränketechn...

Montag 15.02.2021

Grundlehrgang Getränkeschankanlagen nun auch hybrid

Zusätzlich zu den seit vielen Jahren etablierten Grundlehrgängen „Getränkeschankanlagen“ als Vorort-Veranstaltung bei Doemens in München-Gräf...

Mittwoch 10.02.2021

Doemens kooperiert mit Barschule München

Eine bessere Symbiose kann man sich nicht vorstellen: Die Doemens Akademie bietet vom 7. bis 18. Juni 2021 erstmals eine Ausbildung zum Destillat-Somm...

Dienstag 09.02.2021

Geprüfter Industriemeister Fachrichtung Lebensmittel: Neuer Kurs mit neuer Lehrgangsleitung

Die berufsbegleitende Weiterbildung zum „Geprüften Industriemeister Fachrichtung Lebensmittel“ (IHK) ist in zwei Teile gegliedert: Fachrichtungs�...

Freitag 05.02.2021

Doemens Impulse digital – wertvolle Anregungen

Am 4. Februar 2021 fand unser Leitseminar, die Doemens Impulse, in digitaler Form statt. Das Impulse-Thema „Innovative Getränke mit neuen/alten Mik...

Dienstag 02.02.2021

Digitaler Infotag am 25. Februar

Um den angehenden Führungskräften der Brau- und Getränkebranche ein umfassendes Bild von den Doemens-Weiterbildungen zu geben, wird am 25. ...

Januar

Montag 25.01.2021

Das neue Biersommelier-Kursbuch der Doemens Genussakademie ist jetzt erhältlich

Druckfrisch und exklusiv für Diplom Biersommeliers - das neue Biersommelier-Kursbuch! Seit Sommer 2020 bietet die Doemens-Genussakademie ei...

Freitag 22.01.2021

World Brewing Academy: erfolgreicher Abschluss der Master-Studierenden

Der im Januar 2020 in Chicago gestartete Kurs „International Diploma in Brewing Technology“ musste Mitte März 2020, sechs Wochen nach dem Start, ...

Mittwoch 20.01.2021

BMS unterstützt Doemens-Neubau

Jetzt geht es los! Nach mehreren Jahren Planung und mittlerweile ca. 1,5 Jahren Bauzeit ist es ein ganz besonderes Gefühl, wenn die erste Maschine f�...

Dienstag 19.01.2021

Doemens unterstützt Sensorik-Workshop für perfekten Fruchtsaftgenuss

Was man von Wein und Bier schon lange kennt, fehlte bisher für Fruchtsaft: ein spezielles Glas, das die spezifischen Aromen optimal zur Geltung bring...

Montag 18.01.2021

Doemens braut Bier für Meister

Die Meisterprüfung an der HWK München und Oberbayern war 2020 nicht nur für die Doemens Braumeister*innen eine besondere Herausforderung, sondern a...

Samstag 16.01.2021

Doemens ist in den richtigen Händen

Wir haben schwierige Zeiten hinter uns und einen beschwerlichen Weg vor uns. Das müssen wir seit dem Lockdown Mitte Dezember nüchtern feststellen. W...

Dienstag 12.01.2021

Premiere: Doemens startet mit Ausbildung zum Destillat-Sommelier

Destillate haben in den vergangenen Jahren eine Renaissance erlebt, wie es kaum einer für möglich gehalten hätte. Es haben sich beispielsweise viel...

Montag 11.01.2021

Fortbildungsprogramm für Brauer

Die Ausbildung zum Brauer und Mälzer liefert zwar ein fundiertes Grundgerüst zur Arbeit in der Brauerei, dennoch ist es notwendig, dass sich der im ...

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