Aktuelles

Juli

Mittwoch 22.07.2020

E-Consulting wird immer wichtiger und beliebter

Für Doemens wird E-Consulting, das heißt eine „Fernberatung“ mittels elektronischer Medien wie Videochatfunktionen oder Screensharing, immer wic...

Dienstag 21.07.2020

Brautechnologen besuchen Deutsches Museum

Im Juli waren unsere Brautechnologen-Schüler (Jahrgang 2019/2021) im Rahmen des Physikunterrichts im Deutschen Museum und haben ihre Erkenntnisse in ...

Freitag 17.07.2020

Insgesamt 697 Webinare im „Corona-Schuljahr 2019/20“

Beim Corona-Lockdown Mitte März lautete die große Frage auch bei Doemens: „Wie soll es nun weiter gehen und wie können wir die Schüler*innen mö...

Mittwoch 15.07.2020

Rückblick und Ausblick Doemens-Seminare

Die Corona-Ein-/Beschränkungen hatten auch Einfluss auf die Doemens Seminare. So mussten die geplanten Seminare im April und Mai verschoben werden. Z...

Montag 13.07.2020

Verstärkung für Doemens Labore

Um das umfangreiche und zunehmend stark nachgefragte Dienstleistungsangebot der Doemens Labore (Chemisch-technische Analysen, Mikrobiologische Analyse...

Freitag 10.07.2020

Doemens schaut nach vorne

Wer hätte noch vor einem halben Jahr gedacht, dass wir als Unternehmen von heute auf morgen in derartige Phasen kommen. Wir haben schnell lernen müs...

Dienstag 07.07.2020

10 Jahre Doemens: Dr. Andreas Brandl

Bei den Studierenden und Arbeitskollegen ist er für den trockenen Humor bekannt. „Intelligenz zeigt sich auch in der Berufswahl“ - diesen Spruch ...

Freitag 03.07.2020

IMB-Jahrestreffen

Das Institute Masters of Beer (IMB) ist von der Doemens Akademie ins Leben gerufen worden, um ein professionelles Fortbildungsprogramm für Biersommel...

Juni

Dienstag 23.06.2020

Diplom Biersommelier-Ausbildung der Doemens Genussakademie

Höchste Qualität, Leidenschaft und Einzigartigkeit sind die Attribute der Diplom Biersommelier-Ausbildung der Doemens Genussakademie. Nach 15 Jahren...

Montag 22.06.2020

Doemens digital

Die Doemens Akademie verfolgt im Zeitalter eingeschränkter Möglichkeiten für einen Präsenzunterricht das Ziel, seinen Studierenden einen optimalen...

Mittwoch 17.06.2020

Doemens gratuliert neuen Gräfelfinger Bürgermeister

Peter Köstler hat bei der Stichwahl im Rahmen der Bayerischen Kommunalwahl sein ersehntes Ziel erreicht: Seit Anfang Mai ist der 47-jährige Erster G...

Mai

Mittwoch 27.05.2020

Doemens schult Team für Brauereiführungen der Pott’s Brauerei

Neben der Herstellung qualitativ hochwertiger Biere nimmt die Vermarktung dieser Produkte einen hohen Stellenwert ein. Eine erfolgreiche Strategie ver...

Dienstag 26.05.2020

Doemens unterstützt Hopfenbranche

Doemens ist dafür bekannt, der gesamten Getränkebranche erstklassige Weiterbildungen und vielseitige Dienstleistungen anzubieten. Doch auch wenn es ...

Mittwoch 20.05.2020

Erfolgreiches Webinar Der Mineralwasserexperte

Im Zeitalter von Corona bietet die Doemens Akademie mit Webinaren eine alternative Plattform des Wissenstransfers zu Präsenzseminaren an. Vom 11. bis...

Montag 18.05.2020

Neubauprojekt Doemens 2020: der Rohbau steht!

Endlich ist es so weit! Nach dem Spatenstich im Juni 2019 und der Grundsteinlegung im Februar 2020 folgte nun Mitte Mai mit dem Richtfest der dritte M...

Donnerstag 14.05.2020

Corona hat auch Doemens im Griff

2020 hat eigentlich sehr gut für Doemens begonnen. Die Meisterausbildungen sind gut gelaufen, die Aufträge in der Beratung und im Labor gingen gut l...

Montag 11.05.2020

Doemens Zertifizierung als Weiterbildungsinstitut bestätigt

Die Doemens Akademie ist seit 2012 als Weiterbildungsinstitut nach der Akkreditierungs- und Zulassungsverordnung Arbeitsförderung (AZAV) für die Ber...

April

Dienstag 28.04.2020

Webinar: Der Mineralwasserexperte

Im Zeitalter von Corona bietet die Doemens Akademie mit Webinaren eine alternative Plattform des Wissenstransfers zu Präsenzseminaren an. Vom 11. bis...

Donnerstag 23.04.2020

Webinare: sinnvolles Werkzeug der Wissensvermittlung

„Die Ausgangsbeschränkungen sind zwar wichtig, sie machen das Leben aber dennoch schwer. Und manchmal weiß man einfach nicht, was man tun soll. Da...

Mittwoch 22.04.2020

Gisela Drosta 60 Jahre

Jeder, der zum ersten Mal das Doemens Gebäude betritt, steuert auf den Doemens-Empfang zu, in dem eine freundliche Dame die gewünschten Informatione...

Dienstag 21.04.2020

Doemens Dienstleistungen im Corona-Zeitalter

Die aktuelle Krise hat auch auf die Doemens Akademie Auswirkungen. Wir haben bereits frühzeitig reagiert und halten unseren Geschäftsbetrieb unter E...

Donnerstag 16.04.2020

Erfolgreicher Abschluss des zweiten Wassersommelier-Kurses in Taiwan

Im April 2020 ging der zweite Wassersommelier-Kurs auf asiatischem Boden zu Ende. Eine Gruppe aus verschiedenen Regionen Taiwans nahm an dem Kurs, der...

Freitag 03.04.2020

Dr. Fritz-Ludwig Schmucker verstorben

Am 29. März 2020 verstarb im Alter von 85 Jahren Dr. Fritz-Ludwig Schmucker, der Doemens lange verbunden war. Schmucker entstammte einer Brauerfamili...

März

Dienstag 24.03.2020

Corona-Krise: Doemens-Laborbetrieb läuft

Sehr geehrte Kunden, die Corona-Krise führt zu weitreichenden Einschränkungen im privaten, aber natürlich auch im betrieblichen Bereich. Dennoch...

Freitag 20.03.2020

Online-Kurs „Basiswissen rund um das Bier“ erweitert

Nach der Einführung des Online-Kurses „Basiswissen rund um das Bier“ speziell für Mitarbeiter des Getränkehandels im letzten Jahr, haben bereit...

Donnerstag 19.03.2020

Doemens-Schulbetrieb durch Webinare gewährleistet

Die Corona-Krise hat auch für die Doemens Akademie Auswirkungen. Aber: der Betrieb geht weiter und wir sind gerüstet! Dank moderner Techniken führe...

Freitag 13.03.2020

Corona-Virus: Auswirkungen auf Doemens Akademie

Der Betrieb von Doemens läuft. Allerdings: Aufgrund der Entscheidung der Bayerischen Staatsregierung, ab dem 16. März 2020 alle Schulen in Bayern bi...

Donnerstag 12.03.2020

Karrieretag der Doemens Akademie

Anfang März fand zum achten Mal für unsere Braumeister- und Brautechnologen-Schüler der bewährte Karrieretag statt, an dem sich Firmen des Doemens...

Montag 09.03.2020

Karlsberg setzt auf Sensorik in der Qualitätssicherung

Julia Bär, Sensorik-Expertin der Doemens Akademie, hat Anfang März für 18 Mitarbeiter der Karlsberg Brauerei (aus den unterschiedlichsten Bereichen...

Donnerstag 05.03.2020

Zweite erfolgreiche Auflage der Wassersommelier-Ausbildung in Österreich

Nach insgesamt drei Modulen („Mineralwasserexperte“, „Mineralwassersensoriker“ und „Mineralwasserbotschafter“) der umfangreichen Wissensve...

Mittwoch 04.03.2020

Neuer Brauer für Doemens Versuchs- und Lehrbrauerei

Seit 2. März verstärkt Christian Pfänder das Doemens-Team als Brauer in der Lehr- und Versuchsbrauerei der Doemens Akademie. Neben seinen vielseiti...

Februar

Freitag 28.02.2020

Bund der Doemensianer: 41. Treffen der Sektion Südbayern

Ende Januar hat sich die Sektion Südbayern nach über zwei Jahren Pause zum 41. Sektionstreffen im Hofbrauhaus Freising versammelt. Kernthema des Abe...

Mittwoch 26.02.2020

Alpirsbacher Bierbotschafter inklusive Refreshday

Im Januar und Februar haben Fabian Staudinger und Marlene Speck, beide Mitarbeiter der Doemens Genussakademie, zum dritten Mal eine Inhouse-Schulung i...

Freitag 21.02.2020

Schankanlagen-Seminar für Landskron

Landskron wird seit 1869 in der privaten Brau-Manufaktur in Görlitz gebraut. Heute zählt sie sich zu einer der größten Brau-Manufakturen und zu ei...

Donnerstag 20.02.2020

Firmenjubiläum: 25 + 20 Jahre Doemens

Gleich zwei Mitarbeiter der Doemens Akademie wurden für ihr langjähriges Engagement gewürdigt, deren Tätigkeitsfokus nicht im Braubereich liegt. ...

Mittwoch 19.02.2020

Eine spannende Reise durch die Bierwelt der Trappistenklöster

Ein Überblick über alle existierenden Trappistenbrauereien und ihre Biere gab in einem zweitägigen Seminar Michael Eder, Mitarbeiter der Doemens Ge...

Dienstag 18.02.2020

Schmecke den Unterschied: Sensorik an der Schnittstelle zwischen Marke und Technik in der Wernesgrüner Brauerei

Qualität und Produktsicherheit sind zentrale Forderungen des Verbrauchers. Dies führt dazu, dass Unternehmen der Brauindustrie umfassende und nachpr...

Montag 17.02.2020

Biofach: Treffpunkt „Wasser – Gefährdete Grundlage des Lebens?“

Die Biofach ist eine Fachmesse für Bio-Lebensmittel, die im Messezentrum Nürnberg stattfindet und die in diesem Jahr Bestmarken verzeichnete: Über ...

Samstag 15.02.2020

Premiere: Biersommelier-Kurs in Berlin

Berlin ist nicht nur die Hauptstadt Deutschlands, sondern auch die Bierstadt in Europa schlechthin. Die Dynamik der Großstadtmetropole überflügelt ...

Montag 10.02.2020

Weiterer Meilenstein: Grundsteinlegung des Neubauprojektes Doemens 2020

Das Neubauprojekt „Doemens 2020“ ist ein wegweisender Schritt in die Zukunft, sowohl für die Doemens Akademie als auch für die vielfältigen Bel...

Freitag 07.02.2020

Doemens Impulse 2020: Drinkability

Auf die Harmonie kommt es an: am 6. und 7. Februar 2020 gab es die 3. Auflage der Doemens Impulse. Die 2018 neu ins Leben gerufene Veranstaltungsserie...

Donnerstag 06.02.2020

Endlich GetränkebetriebsMEISTER

Seit Anfang Februar dürfen sich 27 Absolventen und Absolventinnen offiziell Getränkebetriebsmeister/in (GBM) nennen! Die Teilnehmer/innen des GBM-Le...

Mittwoch 05.02.2020

Doemens schult Brau Ring-Mitgliedsbrauereien

Der Brau Ring ist ein Zusammenschluss von über 230 mittelständischen Privatbrauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Geschäftsführe...

Dienstag 04.02.2020

Peter Schwanda 60 Jahre

Zahlen sind seine Passion, nicht umsonst leitet Peter Schwanda, Mitglied der Doemens Geschäftsleitung, seit Jahren erfolgreich die Abteilung „Finan...

Januar

Freitag 31.01.2020

Inhouse Seminar für Adelholzener

Die Adelholzener Alpenquellen gehören zu den bekanntesten und renommiertesten Mineralbrunnen Deutschlands. Im Fokus der Unternehmensphilosophie steht...

Mittwoch 29.01.2020

Biersommelier-Ausbildung aus einer Hand!

Ab Herbst 2020 kommt die Diplom Biersommelier-Ausbildung aus einer Hand: Doemens! Weltweit wird der Begriff des Biersommeliers mit Doemens verknüpf...

Dienstag 28.01.2020

Verband der Biersommeliers besucht Doemens

Mit über 1500 Mitgliedern stellt der Verband der Diplom Biersommeliers ein riesiges Netzwerk dar und verfolgt dabei das Ziel, das Image der Bierkultu...

Montag 27.01.2020

Bund der Doemensianer: Jahrestagung Sektion Österreich

Zum 45. Mal lud die Sektion Österreich des Bundes der Doemensianer zu ihrer Jahrestagung mit Skilauf ein. Unter der Regie der neuen Obmannschaft um M...

Donnerstag 23.01.2020

Doemens und United Brewers unterschreiben Kooperationsvereinbarung

Als Teil der weiteren internationalen Expansion hat Doemens eine Kooperationsvereinbarung mit United Brewers, Kiew, Ukraine, geschlossen. United Brewe...

Donnerstag 16.01.2020

Die Braukunst Live! öffnet wieder ihre Tore!

Die Bierstadt München wird Ende Januar wieder Treffpunkt vieler tausend Bierenthusiasten! In der charmanten Location des MVG Museums können sich die...

Dienstag 14.01.2020

Doemens erhält Anerkennung als akkreditiertes Prüflaboratorium für Schankanlagen

Nachdem der Doemens Akademie bereits seit Anfang November die Akkreditierung als Prüflaboratorium für Schankanlagen bescheinigt wurde, folgte Anfang...

Montag 13.01.2020

GBM-Jahrestreffen: „Von der Wiege bis zur Bahre: Trinken ist das einzig Wahre“

Das diesjährige Neujahrestreffen des Bundes der Getränkebetriebsmeister (GBM) stand ganz im Zeichen des Weines. Die Mitglieder des Bundes trafen sic...

Samstag 11.01.2020

Doemens mit neuem Webauftritt

Die Doemens Akademie hat in den letzten Monaten intensiv an ihrem neuen Internetauftritt gefeilt, der seit dieser Woche live geschalten wurde. Das Pro...

Montag 06.01.2020

Doemens trauert um Ansgar Kneißl

Ansgar Kneißl, geboren am 5. Juni 1934, war ein sehr aktives Mitglied in der großen internationalen Brauerfamilie. Nach dem Abitur folgten eine zwei...

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