Sektionstreffen der österreichischen Doemensianer in Leoben

Am 19. und 20. März 2026 fand das Treffen der Sektion Österreich des Bundes der Doemensianer e.V. auf Einladung der beiden Obmänner Michael Zotter und Martin Hammer in der Brauerei Göss (Teil der Brau Union Österreich) in Leoben statt. Die Sektion, gegründet 1969, ist seit Jahren ein wichtiger und enger Partner für Doemens.

Schwerpunkt des jährlichen Treffens ist die Arbeitstagung mit Fachvorträgen zu aktuellen Themen der Brauwirtschaft. So erhielten die rund 30 Teilnehmer wichtige Informationen aus der Praxis zur Prozesssicherheit in der KEG-Abfüllung und zu neuen Ansätzen der Gesamtsauerstoffmessung im abgefüllten Gebinde. Lukas Schappals, Geschäftsbereichsleiter der Doemens Akademie, referierte zudem über das Paradoxon Drinkability und gab interessante Beispiele, wie der Doemens-Drinkability-Check in der Praxis Anwendung findet.

Ergänzt wurde das Programm durch Einblicke in die effiziente Produktion der Brauerei, welcher mit einer kühlen Erfrischung auf dem Malzsilo endete. Der anschließende Doemensianer-Abend in der umfunktionierten Malztenne bot ausreichend Gelegenheit zum fachlichen Austausch und zur Netzwerkpflege.

Vielen Dank an die beiden Obmänner der Sektion Österreich für die Organisation und Durchführung dieser traditionellen Veranstaltung.