Unsere Teams

Geschäftsleitung

Dr. Werner Gloßner

Geschäftsführer / Schulleiter +49 89 85805-86 glossner@doemens.org

Dr. Gerrit Blümelhuber

Mitglied der Geschäftsleitung / Stellv. Geschäftsführer / Beratung, Seminare und Dienstleistungen
+49 89 85805-28
bluemelhuber@doemens.org

Dr. Michael Zepf

Mitglied der Geschäftsleitung / Genussakademie
+49 89 85805-82
zepf@doemens.org

Dr. Andreas Brandl

Mitglied der Geschäftsleitung / Lehre; Stellv. Schulleiter
+49 89 85805-35
brandl@doemens.org

Peter Schwanda

Mitglied der Geschäftsleitung / Finanzen & Controlling
+49 89 85805-57
schwanda@doemens.org

Labor & Hefebank

Christopher Holtz

Laborleitung +49 89 85805-37 holtz@doemens.org

Thomas Huber

Hefebank / Ringanalysen
+49 89 85805-23
huber@doemens.org

Saskia Dörbecker

Laborassistentin
+49 89 85805-52
doerbecker@doemens.org

Rebecca Göldl

Laborassistentin
+498985805-52
goeldl@doemens.org

Flora Marucci

Laborassistentin
+49 89 85805-52
marucci@doemens.org

Theresa Zimmer

Zertifizierung / Spirituosen
+49 89 85805-30
zimmer@doemens.org

Genuss & Sensorik

Dr. Michael Zepf

Mitglied der Geschäftsleitung / Genussakademie +49 89 85805-82 zepf@doemens.org

Julia Bär

Sensoriktrainings / Biersommelier-Kurse
+49 89 85805-34
baer@doemens.org

Marlene Speck

Online-Kurse / Institute Masters of Beer
+49 89 85805-21
speck@doemens.org

Fabian Staudinger

Biersommelier-Kurse / Schankanlagen
+49 89 85805-17
staudinger@doemens.org

Michael Eder

Schankanlagen / Biersommelier-Kurse
+49 89 85805-25
eder@doemens.org

Dr. Peter Schropp

Wassersommelier / Fruchtsaft-Sommelier
+49 89 85805-22
schropp@doemens.org

Beratung & Dienstleistungen

Dr. Gerrit Blümelhuber

Mitglied der Geschäftsleitung / Stellv. Geschäftsführer / Beratung, Seminare und Dienstleistungen +49 89 85805-28 bluemelhuber@doemens.org

Florian Huber

Beratung / Außendienst
+49 89 85805-32
f.huber@doemens.org

Martin Urban

Anlagenplanung / Automatisierung
+49 89 85805-24
urban@doemens.org

Björn Bleier

Lehr- und Versuchsbrauerei / European Beer Star
+49 89 85805-29
bleier@doemens.org

Schule & Lehre

Dr. Andreas Brandl

Mitglied der Geschäftsleitung / Lehre; Stellv. Schulleiter +49 89 85805-35 brandl@doemens.org

Dr. Richard Plapperer

Doemens Online-Campus / Lehrgangsleiter Getränkebetriebsmeister
+49 89 85805-48
plapperer@doemens.org

Florian Burkhardt

Chemisch-Technische-Analyse
+49 89 85805-38
burkhardt@doemens.org

Heinrich Egerer

Lehrgangsleiter Betriebswirt der Getränkewirtschaft
+49 89 85805-89
egerer@doemens.org

Herbert Schmitz

Lehrgangsleitung Roche
+49 89 85805-27
schmitz@doemens.org

Maximilian Roithmeier

Leiter Abfülltechnikum
+49 89 85805-33
roithmeier@doemens.org

Winfried Sahlmann

Technik / Technologie
+49 89 85805-41
sahlmann@doemens.org

Wolf Birk

Rohstoffe / NIT-Kalibrierdienst
+49 89 85805-40
birk@doemens.org

Claudia Koller-Jaich

Lehrgangsleitung Geprüfter Industriemeister Lebensmittel
+49 89 85805-31
koller-jaich@doemens.org

Sekretariat und PR

Dr. Werner Gloßner

Geschäftsführer / Schulleiter +49 89 85805-86 glossner@doemens.org

Carmen Deletis

Sekretariat Schule und Mitglieder Doemens e.V.
+49 89 85805-15
deletis@doemens.org

Carina Keegan

Sekretariat Biersommelier und Roche
+49 89 85805-20
keegan@doemens.org

Gisela Drosta

Sekretariat Seminare
+49 89 85805-11
drosta@doemens.org

Raic Gröper

Facility Manager
+49 89 85805-49
groeper@doemens.org

Andreas Hofbauer

Öffentlichkeitsarbeit
+49 89 85805-85
hofbauer@doemens.org

Personal und Rechnungswesen

Peter Schwanda

Mitglied der Geschäftsleitung / Finanzen & Controlling +49 89 85805-57 schwanda@doemens.org

Tobias Saurin

Rechnungswesen
+49 89 85805-53
saurin@doemens.org