Produktentwicklung
Vielseitige Möglichkeiten
Neben praxisorientierter, wissenschaftlich fundierter Ausbildung findet bei Doemens auch die Produktentwicklung in Kooperation mit Kunden aus der Getränke- und Lebensmittelindustrie statt. Der Aufgabenstellung für die Entwicklung neuer Produkte sind dabei keine Grenzen gesetzt und münden in zahlreichen Neuentwicklungen mit anschließender erfolgreicher Produkteinführungen. Es können auch direkt Problemstellungen aus der Praxis in kleineren Projekten bearbeitet werden.
Für die Realisierung der Entwicklung neuer Produkte stehen Pilotanlagen wie Versuchsbrauerei, Lehrmälzerei, Abfüll- und Verpackungstechnikum sowie Maschinen für die Softdrink- und Lebensmittelherstellung zur Verfügung. Die dazugehörige Analytik wird zeitnah und direkt vor Ort in den vorhandenen chemisch-technischen und mikrobiologischen Prüflaboratorien durchgeführt.
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