Wertvolle Impulse 2026 gesetzt

Wertvolle Impulse gesetzt: Mit den Doemens Impulsen liegen zwei intensive Seminartage hinter uns, die ganz im Zeichen der Frage standen, wie sich Brauereien zukunftsfähig aufstellen können. In Fachvorträgen, Praxisbeispielen, Diskussionen und Verkostungen wurden zentrale Entwicklungen im Bier- und Getränkemarkt beleuchtet – von sich wandelnden Konsumentenerwartungen über technologische Stellschrauben bis hin zu Sensorik und Drinkability als Erfolgsfaktoren.

Ein besonderer Fokus lag auf alkoholfreien und alkoholreduzierten Bieren, neuen Rohstoff- und Hefekonzepten sowie der Weiterentwicklung klassischer Bierstile. Der offene Austausch zwischen Brauereipraxis, Forschung und Industrie zeigte eindrucksvoll, wie Innovation konkret umgesetzt werden kann. Die Doemens Impulse 2026 boten damit nicht nur fachliche Tiefe, sondern auch wertvolle Denkanstöße und Networking auf Augenhöhe.

Unser Dank gilt allen Referentinnen und Referenten, Sponsoren (Hopsteiner und Weyermann) und Teilnehmenden, die mit ihrer Expertise und ihrem Engagement zu zwei inspirierenden Tagen beigetragen haben.

Das Doemens-Team freut sich schon auf die nächsten Impulse Ende Januar / Anfang Februar 2027!