Bayerns bester Nachwuchsbrauer erhält Doemens-Stipendium

Der bayerische Landeswettbewerb im Brauer- und Mälzerhandwerk verfolgt das Ziel, die Leistungen besonders talentierter Absolventinnen und Absolventen sichtbar zu machen und die hohe Qualität der Ausbildung im Brauer- und Mälzer-Handwerk herauszustellen. Beim diesjährigen Landesentscheid Anfang Oktober trafen die Kammersieger des Prüfungsjahres 2026 aus den bayerischen Handwerkskammerbezirken aufeinander. Sie stellten sich den theoretischen und praktischen Aufgaben der Prüfungskommission.

Dabei setzte sich Simon Strasser, ausgebildet bei der Genossenschaftsbrauerei Rötz, gegen seine Mitstreiter durch. Bayerns bester Nachwuchsbrauer (im Bild links mit Benedikt Meier-Bausewein, Private Brauereien Bayern), darf sich darüber hinaus auch über ein Stipendium der Doemens Fachakademie/Fachschule freuen. Dem Sieger werden im Rahmen seiner Weiterbildung ein Großteil der Gebühren für die zweite Ausbildungshälfte des jeweiligen Doemens-Kurses (Braumeister, einjährig/Brau- und Getränketechnologe, zweijährig) erlassen.

Als Landessieger vertrat Simon Strasser Bayern beim Bundeswettbewerb der Brauer und Mälzer und ging Ende Oktober beim Bundesentscheid des Brauer und Mälzer-Handwerks als Sieger hervor!

Foto: „HWK/Bockholt“