Weltmeisterschaft der Biersommeliers 2022

Biersommeliers weltweit gefragt

Der Titel des Diplom Biersommeliers hat sich in der internationalen Braubranche etabliert und maßgeblich dazu beigetragen, Bierkultur, Biergenuss und Bierwissen zu fördern. Biersommeliers sind anerkannte und geschätzte Botschafter des Bieres. Kein Wunder also, dass deren Anzahl seit dem Start der Ausbildung 2004 stetig gestiegen ist. Die besonderen Fähigkeiten eines Biersommeliers werden seit 2009 im Rahmen einer Weltmeisterschaft auf höchstem Niveau präsentiert. Alle zwei Jahre findet sie an wechselnden Austragungsorten statt, veranstaltet und durchgeführt von der Doemens Akademie.

Am 11. September 2022 wird zum siebten Mal der Champion aus den Reihen der über 7.000 von Doemens und seinen Partnern weltweit ausgebildeten Biersommeliers gesucht, diesmal in den Hallen der Messe München am Vortag der drinktec. 85 Biersommeliers aus 20 verschiedenen Nationen (u.a. Brasilien, Kanada, Südkorea, Italien, Schweiz, Österreich) haben sich in nationalen Ausscheidungen qualifiziert und treten an, um ihre Kenntnisse, Fähigkeiten und Präsentationskünste unter Beweis zu stellen.

In der Vorausscheidung werden sowohl theoretisches Wissen rund ums Bier als auch sensorische Fähigkeiten im Erkennen von Bierstilen und Bierflavours gefragt. Die für das Finale qualifizierten Teilnehmer treten vor eine hochkarätig besetzte Jury, die sich aus prominenten Persönlichkeiten der Biersommelierszene zusammensetzt, an. Jeder Finalist muss die Fachjury mit seinem Wissen zu allen Themen rund um das Bier sowie mit seinen Präsentationskünsten überzeugen.

Die Gewinner der vergangenen Meisterschaften:

  • 2009: Karl Schiffner (Österreich), Weltmeisterschaft in Sonthofen, Deutschland
  • 2011: Sebastian Priller (Deutschland), Weltmeisterschaft in Anif bei Salzburg, Österreich
  • 2013: Oliver Wesseloh (Deutschland), Weltmeisterschaft in München, Deutschland
  • 2015: Simonmattia Riva (Italien), Weltmeisterschaft São Paulo, Brasilien
  • 2017: Stephan Hilbrandt (Deutschland), Weltmeisterschaft in München, Deutschland
  • 2019: Elisa Raus (Deutschland), Weltmeisterschaft in Rimini, Italien

Ohne Sponsoren wäre die Durchführung der Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier undenkbar. Die Veranstaltung wird von einem Sponsorenkreis unterstützt, der sich für Bierkultur und Biervielfalt einsetzt. Ein großer Dank gilt dabei den Hauptsponsoren

sowie die Co-Sponsoren um

 

In unserer Galerie finden Sie Bilder und Filme zu Biersommelier-Events

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Ansprechpartner Dr. Michael Zepf +49 89 85805-82 zepf@doemens.org
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