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Einer, der das Verständnis für chemische Zusammenhänge besser denn je vermittelt, ist Dr. Richard Plapperer, der sein Wissen nun seit zehn Jahren bei Doemens zum Besten gibt. Der gebürtige Fürstenfeldbrucker versteht es treffend, im Unterricht die chemischen Inhalte verständlich zu erklären (immer dabei: Molekülbaukasten, Zeigestab und ausreichend Whiteboard Marker!).

Dr. Plapperer wird neben seiner Lehrtätigkeit (Chemie, Biotechnologie, chemisch-technische Analyse) vielfältig bei Doemens eingesetzt, sei es als Mitglied der Schulleitung, als Stundenplaner oder in der Noten- und Zeugnisverwaltung. Aber auch als Lehrgangleiter der berufsbegleitenden Weiterbildung zum/zur Getränkebetriebsmeister/in ist er wichtiger Bestandteil und fungiert zudem sehr erfolgreich als Bindeglied zur Alumni-Vereinigung „Bund der Getränkebetriebsmeister“.

Bei Schüler/innen und Doemens-Mitarbeitern/innen ist er gleichermaßen beliebt (phänomenale Symbiose aus Witzigkeit und Ernsthaftigkeit!), er ist hilfsbereit (EDV-Allrounder!) und hat stets ein Ohr für die Anliegen der Studierenden und Kollegen/innen. Dr. Plapperer hat seinen beruflichen Platz bei Doemens schon längst gefunden, denn in Gräfelfing kann er seine Leidenschaften für Chemie und Bier optimal entfachen. Das Doemens-Team dankt Dr. Richard Plapperer für sein Engagement und freut sich auf weitere Jahrzehnte gute Zusammenarbeit!