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Dampf und Heißwasser sind wichtige Betriebsmittel für den Brauprozess. In unserem Sudhaus, aber auch in unserem Abfülltechnikum, kommen dabei die Dampf-Armaturen von Spirax Sarco zum Einsatz: für die Würzepfanne, den Maischebottich und die Warmwasserbereitung. Zu den Armaturen gehören beispielsweise Bauteile für die Druckreduzierung, Absperrventile, Schmutzfänger und viele weitere für Dampfleitungen essenzielle Bestandteile.

Spirax Sarco hat Doemens auch mit seinem Dampfwissen direkt vor Ort unterstützt: „Von der korrekten Auslegung der Dampfleitungen über die richtige Dimensionierung der Armaturen bis hin zu einer passenden Kondensatableitung musste jeder Aspekt genauestens aufeinander abgestimmt sein, so dass die Anlage effizient, sicher und langlebig betrieben werden kann“, betont Stefan Rösch, Spirax Sarco, der vor Ort mit Dr. Gerrit Blümelhuber die Umsetzung begutachtete.

Ein großer Dank gebührt dem Konstanzer Unternehmen für die Unterstützung des Technikums!