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Druckfrisch und exklusiv für Biersommeliers – das neue Biersommelier-Kursbuch!

Seit Sommer 2020 bietet die Doemens-Genussakademie ein komplett neu überarbeitetes Kurskonzept der Biersommelier-Ausbildung an. Um alle Biersommeliers früherer Kurse auf dem Laufenden zu halten, können die Absolventen das hierzu passende und völlig neu erstellte Kursbuch mit zahlreichen neuen Inhalten erwerben.

Die Schulungsinhalte wurden vom sechsköpfigen Doemens-Expertenteam rundum neu strukturiert und gestaltet. Das Kurs-begleitende farbige Schulungsmaterial mit vielen neu erstellten Illustrationen, Grafiken, und Bildern dient jedem Biersommelier als das zentrale Nachschlagewerk.

Das Team der Doemens-Genussakademie unter der Leitung von Dr. Michael Zepf hat die Inhalte durch ihre vielfältige und vielseitige Branchenexpertise sowie auf Basis der über 15-jährigen nationalen und internationalen Erfahrung in der Biersommelier-Ausbildung anschaulich, übersichtlich und transparent in das Kursbuch übergeführt. Von Schankanlage über Hopfenstopfen, von IGA über Foodpairing, von Sauerbier bis hin zu Barrel Aging: Das neue Kursbuch lässt keine Biersommelier-Fragen offen. Mit seinen vielen farbigen Darstellungen, Bildern und Grafiken bietet es Lesevergnügen pur und vermittelt selbst komplexe Inhalte auf anschauliche Art und Weise.

Als Ringordner mit eingefügtem Block bietet das Kursbuch außerdem Raum für Flexibilität, indem es das Umsortieren der Inhalte und Ergänzen durch eigene Notizen leicht ermöglicht. Weiterhin können auf diesem Wege zukünftig neue Inhalte durch Nachbestellung in das Kursbuch integriert werden.

Das Kursbuch ist nicht frei verkäuflich, sondern kann exklusiv nur von bereits zertifizierten Biersommeliers zum Selbstkostenpreis von 49 Euro netto (inklusive Verpackung und Versand) innerhalb der EU und für 59 € netto (inklusive Verpackung und Versand) in der Schweiz bestellt werden.

Kontakt und Bestellung: Marlene Speck,bei gewünschtem Versand bitte die Lieferadresse angeben