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Im Mai fand in München in der Städtischen Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe die alljährliche Südbayerische und Münchner Meisterschaft der Auszubildenden im Brauer- und Mälzerhandwerk statt. Nach Vorgaben der Berufsschule München mussten die besten 40 Lehrlinge Sübayerns ein Pils herstellen, wobei die theoretische Ausarbeitung, die praktische Durchführung und das Verkostungsergebnis in das Endresultat einflossen.

Nach Verkostung und Bewertung der Biere, unter anderen durch die Doemens-Mitarbeiter Dr. Andreas Brandl und Simon Roßmann, wurden die Sieger bekannt gegeben und geehrt: Der erste Platz ging an Antonia Kojer, TU München, den zweiten Platz belegte Laura Miller, Schwarzbräu; Dritter wurde Leonhard Bremer, Augustiner Bräu.

Die Doemens Akademie beteiligt sich traditionell an der Veranstaltung. Der Sieger des Wettbewerbs (Südbayerische Meisterschaft) erhält ein Stipendium in Höhe von 2000 Euro für die Weiterbildung zum Brau- und Malzmeister (1-jährig) bzw. Brau- und Getränketechnologen (2-jährig).