Doemens unterstützt Austrian Beer Challenge
Die Austrian Beer Challenge (ABC) ist seit über 20 Jahren die Staatsmeisterschaft für Hobby- als auch gewerbliche Brauereien. Sie wird von der BierIG, Interessengemeinschaft der Bierkonsumenten, ausgetragen. An einem Wochenende werden Biere aus ganz Österreich, die von gewerblichen Brauereien und Hausbrauern gebraut wurden, verkostet und bewertet.
Im Vorfeld wurde ein interessantes Rahmenprogramm angeboten. Philipp Wetzler von der Doemens Genussakademie führte durch zwei Sensorik-Workshops, die beide großen Anklang fanden und ausgebucht waren. Dabei wurde der Workshop „Fehlaromen“ für Einsteiger und für Fortgeschrittene durchgeführt. Philipp Wetzler führte die Teilnehmer in die Thematik ein, stellte gängige Fehlaromen vor und gab Tipps bei der praktischen Herangehensweise für die Erkennung von Fehlaromen.
Die ABC 2025 fand im Mai an zwei Tagen in der Brauerei Ried statt, bei der national und international besetzten Jury war auch Philipp Wetzler vertreten. Am Verkostungstag 1 wurden die Vorrunden, am Verkostungstag 2 die Finalrunden durchgeführt. Die Prämierung der ABC 2025 findet am 14. Juni 2025 in der Rieder Bauernmarkthalle statt.
