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Diese Woche fand zum ersten Mal die neu konzipierte Ausbildung zum Doemens-Bierbotschafter statt, die durch die Doemens Akademie in Kooperation mit der „Bierbegeisterung“ durchgeführt wurde. Alle Teilnehmer brachten bereits das notwendige inhaltliche Rüstzeug mit, das sie im Rahmen des Online-Kurses „Basiswissen rund um das Bier“ erworben hatten und waren dadurch für die dreitägige Ausbildung im Brauhaus zum Sternla in Bamberg bestens vorbereitet.

Die Inhalte der Ausbildung stellen ein buntes Potpourri aus Biersprache, Bierpräsentation, Bier & Foodpairing, deutsche und belgischen Bierstile sowie Schanktechnik dar, die in einer kurzweiligen Mischung aus Theorie und Praxis verknüpft sind. Dieser dreitägige Kurs stellt das zweite Modul der dreiteiligen modularen Ausbildung zum Biersommelier dar und schließt mit dem Titel „Doemens-Bierbotschafter“ ab.

Die Teilnehmer waren völlig begeistert und freuen sich bereits sehr auf das dritte Modul, das dann im November im Doemens-Neubau in Gräfelfing stattfinden wird.