Mit Unterstützung von Doemens: Braukunstwelt von Maisel eröffnet

Biererlebnis mit allen Sinnen: Ende September 2025 wurde die „Braukunstwelt“ von Maisel & Friends in Bayreuth eröffnet. Nach dem Motto „4 Zutaten, 1000 Möglichkeiten“ wird dort an interaktiven Stationen auf einzigartige Weise erlebbar gemacht, wie Brauer aus den vier Rohstoffen eine schier unglaubliche Vielfalt an Aromen und Bieren erschaffen können. Wasser, Malz, Hopfen und Hefe werden an verschiedenen Stationen anschaulich präsentiert und ihre Bedeutung für den Brauprozess verständlich erklärt und dargestellt.

Fachkundige Unterstützung zum Rohstoff Wasser steuerten dabei Marlene Speck-Waller und Dr. Peter Schropp von der Doemens Akademie bei. Sie lieferten wertvollen Input über den Einfluss von Böden und Gesteinsschichten auf das Brauwasser oder wie Mineralien im Wasser den Brauprozess beeinflussen können.

Die Braukunstwelt ist als Teil von Maisel’s Bier-Erlebniswelt für alle Bierinteressierte zugänglich. „Die Besucher finden hier ein einzigartiges, unvergessliches Biererlebnis vor. Es ist ein faszinierendes Abenteuer, dass alle Sinne anspricht. Die Braukunstwelt ist eine Pflichtadresse für alle Biergebegeisterte“, betont Dr. Werner Gloßner, der mit Dr. Peter Schropp und Marlene Speck bei der Eröffnung persönlich vor Ort war.

Fotos: Maisel & Friends