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Mitte Januar 2023 traf sich die Sektion Baden-Württemberg des Bundes der Doemensianer in der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann. Auf Einladung der Braumeister Marcel Schmid und Matthias Schick fanden sich 16 Mitglieder der Sektion zunächst in der Brau- und Backstube der Brauerei ein, wo die Begrüßung durch den Inhaber der Brauerei, Ulrich Zimmermann, erfolgte.

Im Anschluss konnten die Teilnehmer bei einem Betriebsrundgang die beeindruckende Entwicklung der Brauerei in den letzten Jahren nachverfolgen. Insbesondere der neue Gärkeller mit seinen offenen Bottichen stieß auf großes Interesse der Teilnehmer.

Es folgt ein Austausch der Teilnehmer bei einer Brotzeit mit Bier. An dieser Stelle sei nochmals der Familie Zimmermann und den Braumeistern Marcel Schmid und Matthias Schick für die Einladung gedankt.

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